Skinka klar - tack vare mormor

Som om det fanns lite ironi i hela skinkföljetången så var det mormor som fick göra det sista steget på skinkan. Efter en lunchpizza i tisdags blev jag matförgiftad och var mer eller mindre sängliggande idag. Jag låg där och kunde inte tänka på varken skinka eller sillinläggningar, ville inte ha något av det. Kunde inte föreställa mig att jag någonsin i framtiden ville ha det heller.

Men skinkan blev kokt, jag blev ompysslad och OJ vad gott det blev! Vi firade Lilljulafton med hembakt vörtbröd, nykokt skinka, Apotekets senap och Nygårds Annas julmust. Peter Jöbacks julkonsert hördes i bakgrunden via Svt play (efter att hockeymatchen var slut...). Nu väntar vi bara på tomten!

Utvärdering - Finns det färdigrimmad julskinka i affären så väljer jag det. Det har varit en kul och lärorik utmaning, inte särskilt mycket möda och jättegott resultat. Färgmässigt blev den lite grå i mitten, troligtvis har inte lagen trängt ända in, skulle haft en spruta och injicerat lite här och var.

God Jul alla Ni som läser och kommenterar!

Mormor och morfar är här!

I fredags var det terminsavslutning på preschool. Föräldrarna skulle komma och hämta en kvart tidigare än vanligt. När vi kom satt och stog alla 15 barn som på ett skolfoto och dinglade med varsin pingla. När alla hade kommit sjöng dom tre julsånger (bla jingle bells), det var SÅ stämningsfullt. Jag hade stark ångest över att jag inte hade haft videokameran med mig. Många av barnen hade med sig julklappar till alla kompisarna, vilket jag var helt oförberedd på (lite pinsamt). Det var visserligen inga kostsamma presenter, men ändå.



Så blev det äntligen fredag eftermiddag och vi åkte till flygplatsen och hämtade mormor och morfar, om än lite försenade på gund av snöoväder både i Europa och här. Barnen blev såklart helt tokiga av glädje och mormor och morfar fick inte mycket vila. Inte 6.30 på lördag morgon heller när F och I sprang in i deras rum...



Idag har vi varit på Shedd Akvarium i Chicago, massor av fiskar och andra arter från hela världen. Vi avslutade med en välregiserad delfinshow, hamburgare och en sightsingtur med våran bil längs Michigan Avenue.


En aligatorsköldpadda.


Några andra...

Skinka steg 2

I tisdags var det dax för steg 2 i att förbereda skinkan. Jag kokade en lake på vatten, salt, socker och lite kryddor, samt pulvret jag fick av slaktaren som skulle bättra på den rosa färgen. Det ska bli väldigt spännande att se hur resultatet blir.

Lady Browns gingerbread

Imorgon ska vi på en kak- och lekträff. Alla deltagande mammor har bakat olika sorters kakor och tar med sig lika många kakpåsar som anmälda mammor. Sedan provsmakar man och byter kakor. Hm, does that make sense? Vi har såklart bakat "Lady Browns gingerbread".



Lika starkt rotad som traditionen att varje år baka pepparkakor är det för mig även att bränna en plåt, oftast den sista. Inget undantag detta år...

Lucia och julgranshuggning

Saknade att inte vara med på vår årliga "Julgransplundring på Torpet" i år, men vi gjorde så gott vi kunde och åkte till en bondgård och högg vår egen gran. Det var sista dagen dom hade öppet, så urvalet var därefter (uselt), amerikanarna tar in granen redan i början av december så vi var mycket sent ute som högg våran den 13:e. Den bästa av de sämsta som var kvar var nog visserligen av ädel sort men med kraftig skolios, så det var inte det lättaste att få den att se bra ut i julgransfoten....



Den är betydligt mindre än vad jag önskat, men med ljus och julkulor blir det allt väldigt stämningsfullt ändå. Inte minst från lukten av gran.



På eftermiddagen klädde vi upp tjejerna till lucia/tärna och bjöd in våra grannar på lussefirande med svensk glögg, pepparkakor och lussebullar. Uppskattat!

Pulkabacke i trädgården

Vi har en perfekt pulkabacke i trädgården, så där tillbringade vi en solig lördag förmiddag. När vi kom in gjorde jag iordning äggmackor och varm choklad och pappa utbrast vid bordet inför sina döttrar "åh, vilken mamma vi har", varpå F kontrade "åh vilka goa barn ni har, som är så snälla"