Det går visst att baka i gasugn!

Idag har vi varit på Sagostund på biblioteket (F envisas med att säga apoteket). Det var sagor varvat med dans och sång och F och W hade jätte roligt. Vi lärde oss klappa händerna när du är riktigt glad på engelska; "If you happy and you know it clap your hands, if you happy and you know it clap your hands, If you happy and you know it then your smile is surely shows it, if you happy and you know it clap your hands" Jag har gått och nynnat på den hela dagen för att minnas den.

Jag har gått och funderat på det där med att baka i gasugn. När jag googlade hittade jag baka negativa kommentarer om att det inte går. Jag kan bara inte nöja mig med att någonting inte går, det klart att det måste göra (den egenskapen kommer nog från pappa). Så ikväll när barnen lagt sig provade jag Camillas www.graadskan.blogspot.com kanelkaka (WOW vilken smet...) Tidigare idag köpte jag en bakplåt som jag hade under kakformen för att begränsa undervärmen. Jag följde receptet till punkt och pricka, även på temperatur och tid och här kommer resultatet;



Till en början kommer jag nog att välja bakverk som inte kräver så mycket färg, denna kakan strödde jag kanel och socker ovanpå innan gräddningen, det hjälpte säkert till att göra den "gyllenbrun". Jag har ett dilemma...jag älskar att baka men vill helst inte ha kakor hemma